Урмарское и Комсомольское райпо принимают участие в республиканском фестивале завтраков.

Он посвящен 555-летию города Чебоксары и проводится Чувашской Артелью Гостеприимства при поддержке НТРК Чувашии, минэкономразвития,  министерства сельского хозяйства Чувашской Республики, администрации города Чебоксары, Агентства по развитию туризма.

Конкурс пройдет с 5 по 16 августа. Его цели – превратить культуру общественного питания в источник вдохновения, научить ценить вкусную и здоровую пищу, познакомить с высококачественными продуктами, произведёнными в Чувашской Республике. Это мероприятие призвано привлечь внимание населения и гостей региона к развитию культуры питания, привить им ценности вкусной и здоровой пищи, а также продвигать местную сельскохозяйственную продукцию.

Дегустацию блюд, их оценку по критериям жюри проведет с выездом на место до 16 августа. Для участия конкурсантам предстоит приготовить 1 блюдо из муки, 1 блюдо из яиц, 1 блюдо из творога, 1 любое блюдо в тематике завтрака, 1 горячий напиток. По результатам организаторы выявят лучшие заведения и лучших шеф-поваров общественного питания по нескольким номинациям.

–  Готовимся встречать комиссию в кафе «Юность», планируем приготовить чакат, взбитый творог с тыквой, вареники с мясом, вареники с творогом и зеленью, вафли из кабачков с тыквенным соусом, какао со специями… Надеемся на хороший результат, – прокомментировала председатель совета Урмарского райпо Марина Сейфуллина.

Награждение победителей и участников фестиваля будет проводиться в рамках празднования Дня города Чебоксары 17 августа на Красной площади.