На территории Речного порта в Чебоксарах проходит фестиваль пивоварения и хмелеводства «Зелёное золото России». Участником  одного из самых ярких и масштабных событий этого лета стало Калининское райпо Чувашпотребсоюза.

Шатер кооператоров Вурнарского муниципального округа  можно узнать не только по яркому баннеру, но и насыщенным, манящим ароматам. Сочный свиной и куриный шашлык, наггетсы, креветки и лобстеры, запеченные на гриле, пашалу, гренки чесночные, свиные ребрышки… Выбор большой даже для самых искушенных гурманов.

На уникальной площадке в течение 8 дней свою продукцию представят местные пивовары и 20 пивзаводов из 9 регионов России – Воронежской, Нижегородской, Пензенской, Самарской, Ульяновской областей, Краснодарского края и т.д.

 «Это знаковое для нас событие, которое набирает обороты. Оно еще раз подтверждает, что несколько лет назад мы выбрали верный путь, решив возрождать и расширять наши компетенции по производству хмеля. В Чувашии освоен весь цикл производства хмеля. И фестиваль направлен на то, чтобы культурно вовлечь посетителей массовой программы в тему хмелеводства, показать, что отечественный продукт ничем не уступает по качеству и содержанию зарубежным аналогам. Мы не просто будем производить нужное количество хмеля, самое главное – будем это делать по всей технологической цепочке, вне зависимости от импортных составляющих», – отметил Глава Республики Олег Николаев. 

 «Не только культурно, но и по-деловому мы ежегодно подходим к организации фестиваля. Пока граждане знакомятся с отечественными продуктами, напитками, вкусами, профессиональное сообщество на деловой программе будет обсуждать перспективы развития хмелеводства, способы его интенсификации. Это стране необходимо: сейчас 95% хмеля завозится из-за рубежа. Чтобы избавиться от иностранного, нужно проанализировать вызовы с качеством посадочного материала, обеспеченностью спецмашин для хмеля. Пути решения будем искать и экспертами», – сказал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. 

Деловая программа фестиваля состоится 14-15 августа, в неё примут участие более 150 профессионалов отрасли. Предусмотрены экскурсии по хмельникам Чувашии, а также две стратегические сессии – «Развитие хмелеводства и пивоваренной индустрии: проблемы и перспективы» и «Актуальные вопросы интенсификации хмелеводства в современных условиях».