Одним из ярких и интересных для зрителей событий международного форума  потребительской кооперации «Сильные традиции – новые возможности» в Архангельске станет выставка, посвященная заготовке, переработке сельхозпродукции и дикоросов. Региональные потребсоюзы представят экспозиции, в которых расскажут о достижениях заготовительно-перерабатывающей отрасли.

Зверобой, пижма, полынь, крапива, земляника, иван-чай, тысячелистник… Заготовка лекарственных трав кооператорами Чувашии в самом разгаре. Часть из этих трав уже в ближайшее время отправится в Архангельск, чтобы украсить выставку дикоросов.

Организациями Чувашпотребсоюза закуплено сельхозпродукции и сырья в 2024 году на 1,4 млрд. рублей, в том числе с личных подсобных хозяйств на 702 млн. рублей. Выплаченные населению средства для многих селян являются существенной поддержкой и дополнительным заработком. Из ягод, овощей, лекарственных трав, другого лектехсырья, заготавливаемого населением и самими кооператорами, вырабатывается экологически чистая продукция: овощные и плодоовощные консервы, соки и нектары, варенье и многое другое, которая возвращается на прилавки магазинов.

Украшением экспозиции Чувашпотребсоюза станет соковая продукция ООО «Кооператор», березовый сокоток и овощные салаты ООО «Янтарь» Красночетайского райпо, консервированные грибы Ибресинского райпо, а также  шартан «Чувашский», сыровяленые колбасы Ядринского мясокомбината, бальзам «Чувашский» и многое другое.

Экспозицию смогут посетить все желающие, ознакомиться с дарами российских лесов и полей, узнать о традиционных технологиях переработки, сохранившихся до наших дней.

Международный форум  потребительской кооперации «Сильные традиции – новые возможности» в Архангельске пройдет с 4 по 7 сентября. Его организаторами являются Центросоюз России и правительство Архангельской области.