Третий год Минкультуры Чувашии совместно с Чувашпотребсоюзом и Чувашским книжным издательством проводит конкурс по реализации социально значимой литературы среди организаций Чувашского республиканского союза потребительских обществ.
11 марта 2012 года были подведены итоги конкурса. Комиссией по организации и подведению итогов конкурса определены победители в номинациях:
«Лидер продаж социально значимой литературы» - ООО «Торговый дом» с. Комсомольское;
«Страна детства» - ООО «Универмаг» г. Цивильск;
«Его величество – Учебник» - Моргаушское и Ибресинское районные потребительские общества.
В олимпиаде приняли участие студенты четырех учебных заведений, по 2 человека от каждого. А проходила она в 3 тура. Первые два – теоретические, которые проводились на базе Чебоксарского кооперативного техникума. Студенты показывали свои знания по 6 профилирующим дисциплинам и умения составлять нормативно-технологическую документацию на новые и фирменные блюда предприятий общественного питания.
Мастер-класс – это креативная форма проведения обучающего тренинга, передачи практического опыта, накопленного в процессе деятельности. Мастер – класс проводится специалистом, который желает поделиться своим умением.
По завершению 138-го общего Собрания 11 апреля 2012 года состоится семинар-совещание по вопросам, связанным с созданием единой системы заготовки, переработки и реализации сельско-хозяйственной продукции, функционирования единой цепочки «от поля до прилавка» в кооперативных организациях Чувашского респотребсоюза.
«Вы достигли профессиональных высот, вами накоплен колоссальный жизненный опыт, который бесценен для нашей республики и очень важен для молодого поколения. Я глубоко убежден, что именно на таких людей, как вы, должна равняться современная молодежь», - отметил он в своем выступлении.
Рассмотрев материалы, представленные кооперативными организациями, на конкурс «Лучший магазин - приемозаготовительный пункт» Чувашпотребсоюза за 2011, год Совет Чувашпотребсоюза постановляет:
Наградить почетными дипломами и присудить призовые места:
1 место Сириккассинский магазин ТПС Аликовского РПО Ижекейский магазин ТПС Красночетайского РПОШтанашский приемо -заготовительный пункт Красночетайского РПО Вурманкасинский магазин ТПС Моргаушского РПО
2 местоБайгильдинский мпгазин ТПС Канашское райпо Нов. Шальтямский магазин ТПС Канашского РПО Калиновский магазин ТПС Канашского райпо Степнотугаевский магазин ТПС Цивильского райпо Тогаевский магазин ТПС Октябрьского райпо Второ – Чурашевский магазин ТПС Октябрьского райпо Покровский магазин ТПС Октябрьского райпо
3 местоСт. Тогаевский магазин ТПС Октябрьского РПО Кугеевский магазин ТПС Октябрьского РПОБичуринский мгазин самообслуживания Октябрьского райпо Аксаринский магазин ТПС №4 Октябрьского РПО Сотниковский магазин ТПС Октябрьского РПОХозяйственный магазин Октябрьского райпо
В рамках программы повышения квалификационных знаний официантов обучали правилам подачи блюд, алкогольных и безалкогольных напитков, сервировке стола. Особое внимание было уделено обслуживанию банкетных мероприятий, торжеств, этикету и эстетике в общественном питании. Председатель Ассоциации кулинаров г. Чебоксары Уездный Н.Т. провел «Мастер-класс» по обслуживанию гостей в предприятиях общественного питания различных форматов.
Первое место в общекомандном зачете заняла команда Ишлейского райпо. На втором месте – спортсмены спортсмены Аликовского райпо, на третьем – Чебоксарского кооперативного института.
В личном первенстве среди женщин лучшей стала Светлана Бородай array(Чебоксарский кооперативный институт), а среди мужщин – Михаил Ефимов array(ООО «Кооптехсервис»)
До этого в сентябре прошлого года по просьбе горожан распахнул двери в Ядрине аптечный пункт в торговом центре «Етерне».
Большой вклад в открытие новой аптечной точки внесла Ирина Малова, провизор с большим стажем.
Приехал на торжество и председатель Совета Чувашпотребсоюза, депутат Госсовета ЧР Валерий Павлов. Именно его два месяца назад попросили жители поселка array(а проживает там три тысячи человек), помочь в открытии аптечного пункта. Депутат сдержал свое слово. Разумеется, не без поддержки коллектива Ядринского райпо. Жители поселка выразили слова благодарности в адрес райпо и руководства Чувашпотребсоюза
Особое внимание на курсах было уделено культуре обслуживания и деловому этикету на предприятиях общественного питания. В ходе обучения были проведены «Мастер - классы», и практические занятия. Технологи посетили предприятия общественного питания Большесундырского и Моргаушского райпо. По окончанию курсов слушатели приобрели навыки по приготовлению диетических блюд и блюд Японской кухни.
Кроме того, были выработаны конструктивные предложения по совершенствованию технологии приготовления ряда блюд и изделий, производству пиццы в современном формате, организации работы пиццерий, разработке новых видов меню, а также повышению культуры обслуживания в общепите.
Хорошее место для проведения корпоративных вечеров, юбилеев, и различных торжеств, включая детские мероприятия. Кухня оснащена новым современным оборудованием, что позволяет готовить качественные блюда с соблюдением технологического процесса. Теперь повара с большим удовольствием выполняют заказы посетителей. Жители района благодарны Совету и правлению ПО « Янтиковский кооператив» за открытие такого уютного и красивого заведения.
В работе форума принял участие премьер-министр России Владимир Путин.
Обсуждались актуальные вопросы развития сельского хозяйства, устойчивого развития сельских территорий и кадрового обеспечения АПК, а также поддержки малых форм хозяйствования и кооперации на селе.
В заключительный день за «круглым столом» аграрии рассмотрели проект государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции.
В составе делегации Минсельхоза Чувашии в работе совещания принял участие и председатель Совета Чувашпотребсоюза, депутат Госсовета республики Валерий Павлов, который выступил с сообщением о задачах дальнейшего развития потребительской кооперации.
Уважаемые коллеги! Давайте сообща напишем еще одну страницу об истории нашей славной потребительской кооперации.Совет, Правление Чувашпотребсоюза,редакция газеты «Чувашский потребительский союз»
Главный вопрос повестки дня – итоги развития физкультурно-оздоровительной, спортивно-массовой работы среди населения и совершенствовании материально-технической базы физической культуры и спорта в Чувашской Республике в 2011 году, задачи на 2012 год.
Рассмотрев итоги работы кооперативных организаций и предприятий Чувашпотребсоюза по закупке молока за 2011 год, Совет Чувашпотребсоюза постановил:
Наградить почетными дипломами и присудить призовые места по следующим номинациям:
«За наивысший объем закупок молока»: первое место – Аликовскому райпо, второе место – Красночетайскому райпо, третье место – Моргаушскому райпо;
«За достижение наибольшего закупа молока в расчете на 1 корову, имеющуюся в зоне обслуживания данной кооперативной организации»: первое место – Аликовскому райпо, второе место – Красночетайскому райпо, третье место – Моргаушскому райпо;
«За наивысший прирост объема закупок молока»: первое место – Калининскому райпо, второе место – Урмарскому райпо, третье место – ПО «Янтиковский кооператив».
Рассмотрев итоги работы кооперативных организаций по закупке мяса за 2011 год, Совет Чувашпотребсоюза постановил наградить почетными дипломами и присудить призовые места по номинациям:
«Обеспечение наибольшего объема закупок мяса и мясопродуктов»: первое место – ООО «Ядринский мясокомбинат» Чувашпотребсоюза, второе место – Ядринское райпо, третье место – Аликовское райпо
«Достижение наибольшего освоения товарных ресурсов мяса и мясопродуктов в зоне обслуживания данной кооперативной организации»: первое место – Аликовское райпо, второе место – Ибресинское райпо, третье место – Октябрьское райпо.
«Обеспечение прироста закупок мяса к соответствующему периоду прошлого года»: первое место – ПО «Чувашпотребсоюз», второе место – ООО «Чебоксарская универсальная база», третье место – Красноармейскому райпо.
